Het keuken display (KDS)

1. Vernieuwen, geluid en automatisch afdrukken

   Automatisch vernieuwen blijft nieuwe tickets ophalen zodat niemand het scherm hoeft te herladen. Geluid speelt een bel wanneer een nieuw ticket of een nieuwe ronde arriveert. Automatisch afdrukken verzendt nieuwe bestellingen naar je printers terwijl dit scherm open blijft.

2. Keukenstations

   Maak stations zoals grill of bar, kies welke menucategorieën elk voorbereidt en stel een doelbereidingstijd in. Een station zonder categorieën toont elk item.

3. Schakel station

   Toon alleen de items die het geselecteerde station voorbereidt. Het bumpen van een ticket hier markeert alleen de items van dit station als gereed.

4. Alle, nieuw of in behandeling

   Nieuwe bestellingen zijn tickets waar nog geen item is gestart; In behandeling zijn de rest. De nummers tonen hoeveel tickets er in elke groep zijn.

5. Live tickets

   Elke open keuken ticket, zonder prijzen. Een ticket wordt rood zodra het langer wacht dan de doel tijd van het station en pulseert met een Stuck badge wanneer het veel langer wacht; een blauwe Nieuwe ronde badge markeert items die aan een bestaande tafelbestelling zijn toegevoegd.

6. Werken aan een ticket

   De header toont de bestelcode, tafel, kanaal en gewacht minuten, plus een printerknop om opnieuw af te drukken. Voor elk item markeert Start het als in voorbereiding en het vinkje markeert het als gereed; de ongedaan pijl stuurt een gereed item terug naar de wachtrij.

7. Bump ticket

   Markeert elk overgebleven item op het ticket als gereed met één tik. Zodra alle items gereed zijn, toont de knop Gereed en is het ticket klaar voor de keuken.

8. Het keuken display (KDS)

   Bestellingen verschijnen hier als tickets voor uw koks; terwijl elk item wordt bereid en afgehandeld, kan de bediening en de klant de voortgang zien. Op een drukke avond is een KDS die iedereen daadwerkelijk bekijkt wat ervoor zorgt dat tickets blijven bewegen in plaats van zich op te hopen.