Die Küchenanzeige (KDS)

1. Aktualisieren, Ton und automatischer Druck

   Die automatische Aktualisierung zieht ständig neue Tickets, sodass niemand den Bildschirm neu laden muss. Der Ton spielt ein Signal, wenn ein neues Ticket oder eine neue Runde ankommt. Der automatische Druck sendet neue Bestellungen an Ihre Drucker, während dieser Bildschirm geöffnet bleibt.

2. Küchenstationen

   Erstellen Sie Stationen wie Grill oder Bar, wählen Sie aus, welche Menü-Kategorien jede zubereitet, und legen Sie eine Zielvorbereitungszeit fest. Eine Station ohne Kategorien zeigt jeden Artikel an.

3. Station wechseln

   Zeigt nur die Artikel an, die die ausgewählte Station zubereitet. Ein Ticket hier zu stoßen, markiert nur die Artikel dieser Station als bereit.

4. Alle, neu oder in Bearbeitung

   Neue Bestellungen sind Tickets, bei denen kein Artikel gestartet wurde; In Bearbeitung sind die restlichen. Die Zahlen zeigen, wie viele Tickets sich in jeder Gruppe befinden.

5. Aktive Tickets

   Jedes offene Küchenticket, ohne Preise. Ein Ticket wird rot, sobald es länger als die Zielzeit der Station wartet und pulsiert mit einem Stuck-Abzeichen, wenn es viel länger wartet; ein blaues Neue Runde-Abzeichen markiert Artikel, die zu einer bestehenden Tischbestellung hinzugefügt wurden.

6. Ein Ticket bearbeiten

   Die Kopfzeile zeigt den Bestellcode, Tisch, Kanal und Minuten gewartet, plus einen Drucker-Button zum Nachdrucken. Für jeden Artikel markiert Start ihn als in Vorbereitung und das Häkchen markiert ihn als bereit; der Rückgängig-Pfeil sendet einen bereitgestellten Artikel zurück in die Warteschlange.

7. Ticket anstoßen

   Markiert jeden verbleibenden Artikel auf dem Ticket mit einem Tipp als bereit. Sobald alle Artikel bereit sind, zeigt die Schaltfläche Bereit an und das Ticket ist für die Küche abgeschlossen.

8. Die Küchenanzeige (KDS)

   Bestellungen erscheinen hier als Tickets für Ihre Köche; während jedes Gericht zubereitet und abgehakt wird, können das Servicepersonal und der Kunde den Fortschritt sehen. An einem geschäftigen Abend sorgt ein KDS, das jeder tatsächlich beobachtet, dafür, dass die Tickets weiterbearbeitet werden, anstatt sich anzuhäufen.