Lagerkontroll
Lagerkontroll
Ta reda på var lagret försvinner mellan två räkningar, konvertera leverantörsenheter till dina lager enheter, och ta automatiskt bort menyartiklar från försäljning när en ingrediens tar slut.
Avvikelse, enhetskonverteringar och Auto 86
Enhetskonverteringar låter dig lägga till enheter som en låda med 24 för varje lagerartikel (vikt och volym konverteras av sig själva). Auto 86 har omkopplaren som tar bort artiklar från försäljning när en spårad ingrediens inte kan täcka en portion till, och listar vad som nu är avstängt; artiklar du själv tog bort från försäljning lämnas ifred.
Lageravvikelse
För varje artikel: öppningslager, mottagna, teoretisk användning från försäljning, avfall, faktisk användning och avvikelsen i kvantitet, procent och värde, med ett totalt. Avvikelse behöver två stängda lager räkningar från Lager skärmen.
Välj de två räkningarna
Välj räkningen att börja från och räkningen att avsluta vid; den första måste vara äldre än den andra. Tabellen omberäknar för perioden mellan dem.