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Alérgenos e rótulos

  1. Alérgenos e rótulos

    Veja quais itens do menu têm uma declaração completa de alérgenos e imprima rótulos para alimentos embalados antes que o convidado os peça. Um item sem declaração mostra aos convidados "não especificado" e nunca passa por um filtro "livre de". Você é responsável pelo que declara.

  2. Como está seu menu

    Quantos itens estão declarados, incompletos ou não especificados, e quantos podem passar pelo filtro "livre de" do convidado, cada um em relação ao seu número total de itens.

  3. Regras para seu país

    Escolha qual lista de alérgenos o filtro do convidado usa (EU 14, US 9 ou ambos) e a idade mínima para itens restritos por idade, como álcool, e depois pressione Salvar.

  4. Concentre-se no que precisa de trabalho

    Apenas itens que precisam de trabalho ocultam itens que já passam pelo filtro; pressione novamente para ver todos os itens. Abrir o menu leva você ao menu, onde alérgenos, nutrição e ingredientes de rótulos são inseridos em cada item, ingrediente e opção.

  5. Itens do menu e suas lacunas

    Cada item mostra seu status, os alérgenos que contém, energia e um crachá de idade onde se aplica. Linhas amarelas explicam o que está faltando, como um ingrediente sem declaração ou opções que adicionam alérgenos.

  6. Imprimir um rótulo PPDS

    Abre um rótulo imprimível com ingredientes, alérgenos e quantidade líquida. Está disponível apenas uma vez que a lista de alérgenos do item é declarada completa e sua lista de ingredientes de rótulo está preenchida.