Allergeni e etichette
Allergeni e etichette
Vedi quali articoli del menu hanno una dichiarazione allergenica completa e stampa etichette per il cibo confezionato prima che l'ospite lo ordini. Un articolo senza dichiarazione mostra agli ospiti "non specificato" e non supera mai un filtro "senza". Sei responsabile di ciò che dichiari.
Dove si trova il tuo menu
Quanti articoli sono dichiarati, incompleti o non specificati, e quanti possono superare il filtro "senza" dell'ospite, ciascuno rispetto al tuo numero totale di articoli.
Regole per il tuo paese
Scegli quale elenco di allergeni utilizza il filtro dell'ospite (EU 14, US 9 o entrambi) e l'età minima per articoli con restrizioni di età come l'alcol, quindi premi Salva.
Concentrati su ciò che necessita di lavoro
Solo gli articoli che necessitano di lavoro nascondono gli articoli che già superano il filtro; premi di nuovo per vedere ogni articolo. Apri il menu ti porta al menu, dove allergeni, nutrizione e ingredienti dell'etichetta sono inseriti per ogni articolo, ingrediente e opzione.
Articoli del menu e le loro lacune
Ogni articolo mostra il suo stato, gli allergeni che contiene, energia e un badge di età dove applicabile. Le linee gialle spiegano cosa manca, come un ingrediente senza dichiarazione o opzioni che aggiungono allergeni.
Stampa un'etichetta PPDS
Apre un'etichetta stampabile con ingredienti, allergeni e quantità netta. È disponibile solo una volta che l'elenco degli allergeni dell'articolo è dichiarato completo e la lista degli ingredienti dell'etichetta è compilata.