Il display della cucina (KDS)

1. Aggiorna, suono e stampa automatica

   L'aggiornamento automatico continua a estrarre nuovi biglietti in modo che nessuno debba ricaricare lo schermo. Il suono riproduce un segnale quando arriva un nuovo biglietto o un nuovo turno. La stampa automatica invia nuovi ordini alle tue stampanti mentre questo schermo rimane aperto.

2. Stazioni di cucina

   Crea stazioni come griglia o bar, scegli quali categorie di menu ciascuna prepara e imposta un tempo di preparazione target. Una stazione senza categorie mostra ogni articolo.

3. Cambia stazione

   Mostra solo gli articoli che la stazione selezionata prepara. Spostare un biglietto qui segna solo gli articoli di questa stazione come pronti.

4. Tutti, nuovi o in corso

   I nuovi ordini sono biglietti in cui nessun articolo è stato ancora avviato; In corso sono il resto. I numeri mostrano quanti biglietti ci sono in ciascun gruppo.

5. Biglietti attivi

   Ogni biglietto di cucina aperto, senza prezzi. Un biglietto diventa rosso una volta che aspetta più a lungo del tempo target della stazione e pulsa con un distintivo Stuck quando aspetta molto più a lungo; un distintivo blu New round contrassegna gli articoli aggiunti a un ordine di tavolo esistente.

6. Lavorando a un biglietto

   L'intestazione mostra il codice dell'ordine, il tavolo, il canale e i minuti di attesa, oltre a un pulsante della stampante per ristampare. Per ogni articolo, Inizia lo segna come in preparazione e il segno lo segna pronto; la freccia di annullamento restituisce un articolo pronto in coda.

7. Sposta biglietto

   Segna ogni articolo rimanente sul biglietto come pronto con un tocco. Una volta che tutti gli articoli sono pronti, il pulsante mostra Pronto e il biglietto è completato per la cucina.

8. Il display della cucina (KDS)

   Gli ordini appaiono qui come biglietti per i tuoi cuochi; man mano che ogni piatto viene preparato e segnalato, il personale di sala e il cliente possono vedere i progressi. In una serata impegnativa, un KDS che tutti guardano è ciò che mantiene i biglietti in movimento invece di accumularsi.