Η οθόνη κουζίνας (KDS)

1. Ανανέωση, ήχος και αυτόματη εκτύπωση

   Η αυτόματη ανανέωση συνεχώς αντλεί νέες παραγγελίες ώστε κανείς να μην χρειάζεται να ανανεώσει την οθόνη. Ο ήχος παίζει έναν ήχο όταν φτάνει μια νέα παραγγελία ή μια νέα σειρά. Η αυτόματη εκτύπωση στέλνει νέες παραγγελίες στους εκτυπωτές σας ενώ αυτή η οθόνη παραμένει ανοιχτή.

2. Σταθμοί κουζίνας

   Δημιουργήστε σταθμούς όπως ψησταριά ή μπαρ, επιλέξτε ποιες κατηγορίες μενού προετοιμάζει κάθε μία και ορίστε έναν στόχο χρόνου προετοιμασίας. Ένας σταθμός χωρίς κατηγορίες δείχνει κάθε στοιχείο.

3. Εναλλαγή σταθμού

   Δείξτε μόνο τα στοιχεία που προετοιμάζει ο επιλεγμένος σταθμός. Η επισημείωση μιας παραγγελίας εδώ σηματοδοτεί μόνο τα στοιχεία αυτού του σταθμού ως έτοιμα.

4. Όλα, νέα ή σε εξέλιξη

   Νέες παραγγελίες είναι οι παραγγελίες όπου δεν έχει ξεκινήσει κανένα στοιχείο ακόμα; Σε εξέλιξη είναι οι υπόλοιπες. Οι αριθμοί δείχνουν πόσες παραγγελίες υπάρχουν σε κάθε ομάδα.

5. Ζωντανές παραγγελίες

   Κάθε ανοιχτή παραγγελία κουζίνας, χωρίς τιμές. Μια παραγγελία γίνεται κόκκινη μόλις περιμένει περισσότερο από τον στόχο χρόνου του σταθμού και παλμίζει με ένα σήμα Stuck όταν περιμένει πολύ περισσότερο; ένα μπλε σήμα Νέας σειράς επισημαίνει τα στοιχεία που προστέθηκαν σε μια υπάρχουσα παραγγελία τραπεζιού.

6. Επεξεργασία παραγγελίας

   Η κεφαλίδα δείχνει τον κωδικό παραγγελίας, το τραπέζι, το κανάλι και τα λεπτά αναμονής, συν ένα κουμπί εκτύπωσης για επανεκτύπωση. Για κάθε στοιχείο, το Ξεκίνημα το σηματοδοτεί ως προετοιμασία και το τικ το σηματοδοτεί έτοιμο; το βέλος αναιρεί στέλνει ένα έτοιμο στοιχείο πίσω στη σειρά.

7. Επισημάνετε παραγγελία

   Σηματοδοτεί κάθε υπόλοιπο στοιχείο της παραγγελίας ως έτοιμο με μία πατήση. Μόλις όλα τα στοιχεία είναι έτοιμα, το κουμπί δείχνει Έτοιμο και η παραγγελία έχει ολοκληρωθεί για την κουζίνα.

8. Η οθόνη κουζίνας (KDS)

   Οι παραγγελίες εμφανίζονται εδώ ως εισιτήρια για τους μάγειρες σας; καθώς κάθε στοιχείο προετοιμάζεται και απομακρύνεται, η αίθουσα και ο πελάτης μπορούν να δουν την πρόοδο. Σε μια πολυάσχολη νύχτα, μια KDS που όλοι παρακολουθούν είναι αυτό που κρατά τα εισιτήρια σε κίνηση αντί να σωρεύονται.