Sari la conținutul principal

Ecran Expo

  1. Ecran Expo

    Fiecare stație pe un singur ecran, astfel încât persoana de la trecere să vadă când o comandă întreagă este gata. Predați o comandă odată ce totul este gata. Ecranul se reîmprospătează automat la fiecare 10 secunde.

  2. Înapoi la bucătărie

    Se întoarce la ecranul bucătăriei, unde fiecare stație lucrează la propriile bilete.

  3. O carte pe comandă

    Fiecare carte este o comandă încă în bucătărie, cu numărul său și numele mesei sau al oaspetelui. Cartea este conturată în verde odată ce fiecare articol este gata.

  4. Articole și stațiile lor

    Fiecare articol cu cantitatea, opțiunile și nota sa, stația care îl prepară și dacă este în așteptare sau gata. Articolele gata sunt tăiate.

  5. Predați

    Devine disponibil când fiecare articol din comandă este gata. Apăsându-l, se marchează articolele servite și se trece comanda la următorul pas.