得られるもの
正しいステーションにルーティングされた注文
各アイテムは、グリル、コールドライン、バーなど、それを準備するステーションに指示されます - プリンタを駆動するのと同じカテゴリルールを使用します。料理人は自分のチケットのみを確認できるため、何も見逃すことなく、何も二度準備されることはありません。
一目でわかる準備時間
すべてのチケットは経過した待機時間によって色分けされているため、長時間待っている注文は、ゲストが尋ねる前に目立ちます。パスでは、各チケットの状況を歩き回ることなく確認できます。
ワンタップでバンプとリコール
チケットを完了としてマークすると、画面からクリアされ、料理が戻ってきたり、注文が変更された場合はすぐにリコールできます。コースファイアリングは、スターター、メイン、サイドを一緒にパスから出すことを維持します。
すでに持っているスクリーンで動作
ディスプレイはタブレット、モニター、端末の任意のブラウザで開きます - 専用ハードウェアは不要で、オンプレミスのインストールも不要です。ステーションを追加するのは、別のスクリーンでディスプレイを開くだけで済み、すべてのチャネルからの注文が自動的にそれに届きます。
よくある質問
キッチンディスプレイシステム(KDS)は、印刷されたキッチンチケットを画面で置き換えます。POS、QRメニュー、ウェブサイトからの注文は、入力された瞬間にディスプレイに表示され、各アイテムを準備するステーションにルーティングされ、待機時間によって色分けされます。スタッフは完了したチケットを画面からバンプし、必要に応じてリコールできるため、紙のチケットとサービスとキッチン間の手動のリレーが不要になります。
いいえ。ControlCMSのキッチンディスプレイは、任意のタブレット、モニター、端末のブラウザで動作し、専用ハードウェアやオンプレミスのインストールは不要です。ほとんどのキッチンは、すでに所有しているスクリーンで始めます。ステーションを追加するのは、別のスクリーンでディスプレイを開くだけです。
注文が入力された瞬間に電子的に届くため、誤読される手書きや、カウンターとラインの間で失われるチケットはありません。各アイテムは、それを準備するステーションでのみ表示され、待機時間は一目で確認でき、コースはファイアリングされるため、料理が一緒にパスを離れることができます - これにより、注文が完全かつ時間通りに出されます。
はい。キッチンディスプレイは、POS、QRメニュー、オンライン注文と同じシステムの一部であるため、店内、ピックアップ、デリバリーの注文はすべて一つの画面でキッチンに届きます。すべてのモジュールが一つのデータソースを共有しているため、利用できないアイテムはすべてのチャネルから一度に消え、キッチンには届きません。
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