Un sistema de visualización de cocina que mantiene cada estación a tiempo
Los pedidos del POS, menú QR y tu sitio web llegan a la cocina en el momento en que se ingresan — enrutados a la estación correcta, codificados por color según el tiempo de espera, y bump o recordados con un solo toque. ControlCMS funciona en el navegador en las pantallas que ya tienes, por lo que no hay nuevo hardware que comprar y nada que instalar en el lugar.
Lo que obtienes
Pedidos enrutados a la estación correcta
Cada artículo se dirige a la estación que lo prepara — parrilla, línea fría, bar — utilizando las mismas reglas de categoría que impulsan tus impresoras. Los cocineros ven solo sus propios tickets, por lo que nada se pierde y nada se prepara dos veces.
Tiempos de preparación que puedes ver de un vistazo
Cada ticket está codificado por color según el tiempo de espera transcurrido, por lo que un pedido que ha estado esperando demasiado tiempo destaca antes de que un invitado tenga que preguntar. El pase ve dónde está cada ticket sin tener que recorrer la línea.
Bump y recuerda con un toque
Marca un ticket como completo para eliminarlo de la pantalla, y recuérdalo igual de rápido si un plato regresa o un pedido cambia. El disparo de platos mantiene entrantes, platos principales y guarniciones saliendo del pase juntos.
Funciona en las pantallas que ya tienes
La visualización se abre en cualquier navegador en una tableta, monitor o terminal — sin hardware propietario, sin instalación en el lugar. Agregar una estación es cuestión de abrir la visualización en otra pantalla, y los pedidos de cada canal llegan a ella automáticamente.
Preguntas frecuentes
Un sistema de visualización de cocina (KDS) reemplaza los tickets de cocina impresos con una pantalla. Los pedidos del POS, el menú QR y tu sitio web aparecen en la visualización en el momento en que se ingresan, enrutados a la estación que prepara cada artículo y codificados por color según cuánto tiempo han estado esperando. El personal elimina los tickets completados de la pantalla y puede recordarlos si es necesario, lo que elimina los tickets de papel y la transmisión manual entre el servicio y la cocina.
No. El sistema de visualización de cocina de ControlCMS funciona en el navegador en cualquier tableta, monitor o terminal, sin hardware propietario y sin instalación en el lugar. La mayoría de las cocinas comienzan en una pantalla que ya poseen; agregar una estación es simplemente cuestión de abrir la visualización en otra pantalla.
Debido a que los pedidos llegan electrónicamente en el instante en que se ingresan, no hay escritura a mano que malinterpretar y ningún ticket que perder entre el mostrador y la línea. Cada artículo se muestra solo en la estación que lo prepara, los tiempos de espera son visibles de un vistazo, y los platos se disparan para que salgan juntos del pase — lo que ayuda a que los pedidos se envíen completos y a tiempo.
Sí. La visualización de cocina es parte del mismo sistema que el POS, el menú QR y los pedidos en línea, por lo que los pedidos para comer, recoger y entregar llegan todos a la cocina en una sola pantalla. Debido a que cada módulo comparte una única fuente de datos, un artículo marcado como no disponible desaparece de todos los canales a la vez y nunca llega a la cocina.
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